Chiese romaniche e castelli, necropoli antiche e musei, eremi e borghi fortificati. Tra le montagne e il mare, L’Abruzzo offre al visitatore che scegli di percorrerlo una ricchissima scelta di itinerari: arte, cultura, artigianato, eno-gastronomia opere d’arte e monumenti: Tra i più importanti esempi d’arte citiamo S. Maria di Collemaggio vicino L’Aquila, il Museo Archeologico Nazionale di Chieti e Rocca Calascio.

 

L’Abruzzo ne conta 8 tra i più belli d'Italia: Anversa degli Abruzzi, Carunchio, Guardiagrele, Introdacqua, Pacentro, Pettorano sul Gizio, Santo Stefano di Sessanio e Scanno. Impossibile resistere al loro fascino e non farsi attrarre dal desiderio di percorrere vicoli e strade di paesi che sembrano appartenere ad un’altra epoca.

 

Da sempre terra di grande tradizione agricola e pastorizia, l’Abruzzo offre a chi lo visita un’ampia scelta di profumi e sapori. Boschi, pascoli fertili e colline consentono alla mano sapiente dell’uomo di realizzare cibi e bevande indimenticabili. I vini abruzzesi sono ormai conosciuti anche sulle tavole europee come il Trebbiano bianco e il Montepulciano rosso prodotti tra le valli di Pescara e Popoli e sulle colline di Teramo e Chieti. Tutto l’Abruzzo, con il suo clima mite e le colline dolci a ridosso del mare offre condizioni ideali per la crescita di viti forti e sane che originano vini dal sapore inconfondibile, dal profumo intenso e di una varietà che si abbina perfettamente ai sapori tipici della cucina locale e nazionale in genere. I primi piatti abruzzesi sono a base di pasta fatta in casa come i celebri “maccheroni alla chitarra”, delle fettucine a sezione quadrata che prendono il nome dal telaio di legno con sottili fili d’acciaio (la chitarra) utilizzata per tagliarli e onnipresente nelle case della regione. Altrettanto tradizionale è il “cardone”, una minestra al brodo di carne con il cardo, uovo e polpettine di carne. Anche la carne ha un ruolo importantissimo nella gastronomia dell’Abruzzo.

Particolarmente diffusi sono l’agnello e il castrato (maschio adulto di pecora), cotti sulla brace o al forno, così come pure ormai conosciutissimi sono gli “arrosticini”, sottilissimi spiedini di carne ovina cotti sul fuoco a legna o sulla carbonella, un tempo pietanza tipica dei pastori oggi base di gustosi picnic nella campagne tra la collina e il mare. Sulla costa un piatto tipico per eccellenza è il “brodetto”, una saporita zuppa preparata con frutti di mare, scampi, seppie, merluzzo, triglia, scorfano, cefalo, sogliola e palombo condita con olio d’oliva, pomodoro, aglio e peperoncino. Tra i dolci tradizionali dell’Abruzzo, i tipici confetti di Sulmona prodotti secondo un'antica tradizione del 1700, il “parrozzo” tipico dolce pescarese battezzato da Gabriele D’Annunzio agli inizi del 900 e i mostaccioli aquilani.

 

Che raccolgono dalle opere medievali, all'archeologia dagli strumenti della cultura e del lavoro contadino alle opere di arte moderna: i più importanti museio si trovano a Chieti (Museo archeologico Nazionale), Pescara (Casa Natale di Gabriele D'Annunzio; Museo Civico "Basilio Cascella"; Museo delle Genti d'Abruzzo), Picciano (Museo delle Tradizioni e Arti Contadine) e Sulmona (Museo Civico).

 

Soprattutto nell’interno della regione si conservano vivissime le tradizioni folcloristiche. Ecco un elenco di appuntamenti da non perdere:

• Gennaio - Presepe Vivente - Rivisondoli (AQ)

• Gennaio - Le Farchie - Fara Filiorum Petri (CH)

• Febbraio - Carnevale d'Abruzzo - Francavilla al Mare (CH)

• Marzo/Aprile - Processione del Venerdì Santo - Chieti

• Maggio - Processione dei serpari - Cocullo (AQ)

• Maggio - San Domenico e il lupo - Pretoro (CH)

• Maggio - I Banderesi - Bucchianico (CH)

• Maggio - Festa del Narciso - Rocca di Mezzo (AQ)

• Luglio - Regata dei Gonfaloni - Pescara

• Luglio - Festa di S. Andrea - Pescara

• Agosto - La Perdonanza - L’Aquila

• Agosto - Il catenaccio - Scanno (AQ)

• Settembre – Il Mastrogiurato – Lanciano (CH)

• Ottobre –  Rassegna dei cuochi del Sangro –  Villa Santa Maria (CH)

• Dicembre – Presepe artistico –  Chieti

 

L’artigianato abruzzese è frutto di abilità millenaria, di una storia di cui possiamo seguire le tracce nei musei di tutto il mondo, a cominciare dal più grande e più completo: l’Abruzzo.

I prodotti più caratteristici e i luoghi dove trovarli:

• Ceramiche - Castelli(AQ)

• Ferrobattuto - Guardiagrele  (CH)

• Merletti e tombolo - Pescocostanzo (AQ)

• Oreficeria - Scanno (AQ)